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SUMMARY:Atelier Formaggio e visita alla Fattoria urbana
DESCRIPTION:E se quest’anno imparassimo a fare il formaggio? Che tu sia bambina, ragazzo, adulta o nonna curiosa, poco importa: se ti piace scoprire come nascono le cose buone e vuoi conoscere da vicino una fattoria urbana davvero speciale, questa esperienza fa per te! Nel cuore del Comune di Watermael-Boitsfort, un gruppo di giovani pieni di entusiasmo (e di coraggio!) ha dato vita alla Ferme du Chant des Cailles, una realtà agricola e pastorale che da anni anima il quartiere. Qui un gregge di pecore viene accudito ogni giorno con cura e rispetto e, quando si avvicina l’inverno, viene persino accompagnato in una suggestiva transumanza attraverso le strade cittadine fino alla stalla.\nSettembre è il momento ideale per visitare questo luogo: la prateria è ancora verde e rigogliosa, i campi sono in fiore e l’orto regala gli ultimi sapori della bella stagione. Faremo una breve passeggiata alla scoperta della fattoria urbana e poi ci rilasseremo con un picnic sull’erba.\nMa dalle 13.30 si passa all’azione! Insieme scopriremo come si trasforma il latte fresco di pecora in un delizioso formaggio, seguendo passo dopo passo tutte le fasi della lavorazione. E naturalmente, al termine dell’attività, ci concederemo il piacere di assaggiare insieme il frutto del nostro lavoro: un piccolo, gustosissimo capolavoro appena fatto.\nPRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Nel caso di sold out, iscrivetevi comunque nella lista di attesa compilando il modulo. All’atto della prenotazione, è richiesto di versare, come acconto, la metà della somma al seguente conto corrente intestato a Camminare in Belgio IBAN: BE30001917749311 Causale: Fattoria e Atelier Formaggio. Il saldo dovrà avvenire entro il 20 agosto.\nPROGRAMMA\n12.15 Ritrovo davanti la Fattoria «Ferme du Chant des Cailles », di fronte Av. des Cailles 34, 1170 Watermael-Boitsfort\nGoogle Maps:https://maps.app.goo.gl/4ZvTTnwgavcBp8tT9 ( https://maps.app.goo.gl/4ZvTTnwgavcBp8tT9 )\n13: pic-nic sui prati\n13.30: Introntro con Caroline che, in francese, ci accompagnerà in questa esperienza, senza tralasciare di farci conoscere le pecore del gregge.\n15.00: degustazione del formaggio appena realizzato\n15.30: Fine dell’attività e saluti. Chi lo vorrà potrà ancora fermarsi sui prati per la merenda.\nVi preghiamo di arrivare puntuali, per rispetto degli altri partecipanti. Non ci saranno attese oltre i 15 minuti già previsti nel programma.\nAttrezzatura: scarpette da outdoor o comunque confortevoli. Vestirsi adeguatamente, secondo il meteo. Gli animali domestici non possono partecipare. Accessibile ai bambini sopra i 5 anni.\nCOSTO\n€ 30 a persona. I bambini sotto i 12 anni pagano 25 euro. (la quota comprende il servizio guida con Guida certificata Cercle des Naturalistes de Belgique e copertura assicurativa RC, attività didattica nella fattoria con Guida in francese, breve passeggiata nella prateria con Guida in italiano, atelier per fare le il formaggio di pecora, degustazione del formaggio appena fatto, conoscenza del gregge e delle altre attività della fattoria urbana).\nMax: 20 partecipanti. Minimo: 18 partecipanti.\nTermini di cancellazione\nIn caso di impedimento sopraggiunto, fino al 20 agosto, sarà possibile recuperare l’acconto. Dopo tale termine, l’intera somma è dovuta, a meno che il rinunciante trovi un sostituto.\n
URL:https://camminareinbelgio.eu/events/atelier-formaggio-e-visita-alla-fattoria-urbana/
ORGANIZER;CN=Marcello Accorsi:MAILTO:info@camminareinbelgio.eu
CATEGORIES:facile,Percorsi
LOCATION:Av. des Cailles, 1170 Watermael-Boitsfort,
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